ナシ・アヤム

昨日はマレーシアの日本食でしたので、今日はマレーシア料理の紹介です。


で、紹介するのはタイトルの通り「ナシ・アヤム」です～。


ナシ＝ご飯（お米）

アヤム＝鳥


ですので、直訳するとチキンライスですね。

マレーシアやインドネシアでは定番料理らしいです。

こんな感じ～。






見た目はただのご飯にローストチキンなのですが・・・

ご飯を鳥のスープで炊いてあるんですよ～。


これに、甘すっぱ辛いソースをかけて頂きます。






炒めてないのでさっぱりしてますし、それでいて鳥のうまみがしっかり出てて～

とっても美味しいです。


このお店は「バジール」というのですが、結構人気店みたい。

味付けもですけど、使ってるお米も長粒種のわりには、少し粘り気もあって日本人にも合うと思いますね～。


お値段の方は、これにスープ（ご飯を炊くのに使ってるのみたいです）がついて5ＲＭ（≒150円）。

こちらでは、お安くて美味しいものの代表格ですね。