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天然記念物再び・・・

今回のタイでいったところは、バンコクよりずっと南の半島中央の海沿いの街。

このMAP中央あたり。

無題_R



なので、新鮮な魚介類をお手軽に食べることができます。

ということで、帰国前の最後の夜にみんなで海鮮バーベキューのお店に。
店の入口にある食材~。

NCM_0109_R.jpg

ここからほしいものを選んで、調理をお願いします。

今回は手前に写ってる大きなテナガエビをメインにチョイス^^。

調理方法は、一緒に行ったタイ人のかたにおまかせで。





調理の結果~。

NCM_0113_R.jpg

炭火で丸焼きですね^^。


一緒に写ってるフォークで大きさがわかるでしょうか?

テナガエビってあまり大きいイメージないんですけど、25センチ位はあって伊勢海老と言ってもいいくらい。

腕のお肉もちゃんと食べれる太さです^^。


これをタイ風に、青唐辛子のソース(とっても辛いので着きすぎに要注意;;)で頂きました。

幸せ~。





でも油断は禁物です。

食材にはこんなものも・・・・


NCM_0112_R.jpg


以前マレーシアで食べたカブトガニ;;

タイでも普通に食べるみたいです・・・。
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コメント

[C126] か、かぶとがにぃ?

てながエビ、おいしそうですねー!

でもからいのにがてだからなぁ・・・。

それにしても、カブトガニ食べちゃダメでしょ!

岡山じゃ天然記念物ですよ!

しかも絶滅危惧種!

を、た、食べるんだ・・・?

海外はやっぱりおもしろいですね!
  • 2012-03-01 21:46
  • ぼんびーライダー
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  • 編集

[C127] Re: か、かぶとがにぃ?

ぼんびーさん>


もちろん私は食べませんでしたけど(マレーシアでは食べましたけど;)、カブトガニ食べるんですよね・・・

マレーシアでも食べるので、どうやらあの辺では一般的な食材のようですね。

ちなみに、お味は見た目通りカニに近いのですが、かなり臭みがあるので、あまりおすすめはできないかも?
  • 2012-03-02 00:41
  • yukanan
  • URL
  • 編集

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