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お昼ごはん

今回もマレーシア料理の紹介です。
お昼は大抵、仕事先の食堂で食べているのですが、そこでは当然マレーシア料理です。
で、私が普段食べているのはこんな感じです~。

IMG_0033.jpg

東南アジアで良くある、ご飯におかずを色々載せて食べるスタイルですね。
写真のは、さやえんどう?(こちらではロングビーンと呼ばれてます)の唐辛子とニンニク炒め、フライドエッグ、フライドチキンが載せてあります。
さらに、カレー風味の魚の煮物のスープ(魚までは食べ切れませんので;)が、かけてあります。

マレーシア料理は、タイや中国と違って、パクチーなんかの香草があまり使われてないので癖が少なく食べやすいです。まあ、わたしはパクチー大丈夫なんですけどね。
ただ、その分、あまり味にアクセントがなくて、パッとしない味だという意見もありますけど。

また基本的には辛いのですが、タイほど辛くは無いので特に辛さを気にして料理を選ぶ必要もないかも(タイとかだと料理によっては、辛さを気にしないと大変なことに・・・)。

あと、前回も書きましたけど、ナシ=ご飯、ゴレン=炒める なのですが、麺は「ミー」、鳥だと「アヤム」なので
焼きぞば=ミーゴレン フライドチキン=アヤムゴレンといった感じの料理名になります。

ちなみに・・・
私は大抵お昼にフライドチキンを選択するんですけど、これは半分猫さんたちにあげるため~。
以前紹介した親子以外にも、食堂には大抵数匹猫が集まってます。
ねだられると、やっぱりあげたくなっちゃいますよね。

次回は食堂の常連さん(猫さんたち)の紹介でもしますかね~。

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VTR、WR、KSR、MSX125、クロスカブ110の5台で広島を中心に走ってます。
自転車も3台となりましたので、車と合わせて、ついに20輪生活に。

何だかこのところ、山の比重が急激に上がってます。

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